L'Associazione Culturale Eleonora d’Arborea di Bolzano ha organizzato sabato 9 novembre un evento che ha saputo coniugare in maniera magistrale la musica con le eccellenze enogastronomiche della Sardegna presso lo Spazio Costellazione. Questa giornata è stata un tributo alla ricca cultura sarda, offrendo ai partecipanti un'esperienza immersiva tra suoni, sapori e storie della Sardegna.
Il pomeriggio ha preso avvio con l'esibizione di Federica Olla, una cantautrice folk sarda di grande talento, rinomata per la sua abilità nel fondere melodie tradizionali con testi moderni. Il suo concerto non è stato solo un'esibizione musicale, ma un vero e proprio viaggio emozionale attraverso la cultura sarda. Federica Olla ha portato sul palco non solo la sua voce potente, ma anche strumenti tipici come le launeddas e il tamburello, arricchendo l'esperienza sonora con sonorità autentiche. Durante il concerto, la cantautrice ha condiviso storie legate alla sua terra d'origine, evocando paesaggi e tradizioni che affondano le radici nella storia millenaria della Sardegna. La sua musica ha invitato il pubblico a riflettere sulla bellezza della natura e sull'importanza delle tradizioni, creando un'atmosfera vibrante e un forte senso di comunità.
Successivamente, l'evento ha dato spazio al progetto “Lavorare lontano dalla Sardegna per la Sardegna. Corsi di formazione per diventare sommelier (II livello)”. Questo percorso formativo è stato sviluppato da sette circoli FASI, tra cui il circolo Eleonora d’Arborea di Bolzano e l’Associazione Culturale Sardi in Toscana, capofila del progetto. Il programma ha offerto una formazione generale sulle tecniche di assaggio, conoscenza e presentazione del vino, con la partecipazione attiva ai corsi dell’Associazione Italiana Sommelier e dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino.
Gli eventi promozionali sui vini sardi, realizzati dagli aspiranti sommelier, hanno rappresentato un momento culminante della giornata. In collaborazione con Barbara Bruno, Mattia Lilliu e Andrea Petrucci, sono stati presentati tre vini emblematici dei vitigni sardi: Vermentino, Nieddera e Cannonau. I partecipanti hanno avuto l'opportunità di degustare il Rosé Nieddera (Nieddera IGT), Bàlari (Vermentino di Gallura DOCG) e Kent’annos (Mandrolisai DOC 2020). Ogni vino era accompagnato da prodotti sardi selezionati da SardaTellus.it, offrendo un'esperienza gustativa completa e autentica.
Durante la serata insieme a Bruno Meloni (presidente associazione Eleonora d'Arborea) e Mattia Lilliu (vicepresidente FASI), sono intervenuti Angelo Gennaccaro (Vicepresidente del Consiglio provinciale di Bolzano) e Pierpaolo Cicalò (presidente dell'Istituto Fernando Santi).
Questo evento ha rappresentato una celebrazione della cultura sarda in tutte le sue sfaccettature, dimostrando come la musica e l'enogastronomia possano unirsi per creare esperienze indimenticabili. Attraverso il connubio tra tradizione e innovazione, l'Associazione Culturale Eleonora d’Arborea continua a promuovere e valorizzare le eccellenze della Sardegna, contribuendo a mantenere vive le sue tradizioni e a farle conoscere al di fuori dei confini regionali.o Meloni