Laboratorio di culurgiones al circolo Gramsci di Torino
Domenica 12 marzo dalle ore 14:30 nella sede sociale in via Musinè 5/7, l’Associazione Sardi Gramsci di Torino propone un laboratorio di pasta sarda sui culurgiones, tipica pasta fresca con un profumato ripieno di patate, pecorino e menta caratterizzati dalla classica chiusura a spiga.
L'evento è realizzato in collaborazione con “Che Impresa Far Cibo”, un’associazione nata per promuovere la cultura, l’occupazione, la legalità e l’emancipazione attraverso la cultura del cibo. "I culurgiones – dice Stefania Mighela dell’Associazione Sardi Gramsci – fanno parte della tradizione culinaria sarda, portare avanti la cultura culinaria è sempre stato un ruolo affidato alle donne ma da qui si può partire per farlo diventare una professione”.
Il laboratorio è riservato ai soci e ha un costo di 25 euro. Per prenotazioni contattare il numero 3683387596