FASI

Dal 29 ottobre al 1 novembre 2022 torna, nel centro storico di Spoleto, l'appuntamento con Dolci d’Italia, il Festival Nazionale dei Dolci. Come unico rappresentante della Sardegna ci sarà l'Associazione Culturale Sarda Shardana, con uno stand ricco di prodotti della tradizione culinaria isolana nel Chiostro di San Niccolò.

Dal Nord al Sud alle isole, dal mare alla montagna, dall’antica Grecia al Medioevo fino alla società contemporanea, sono tante le influenze che hanno portato ai grandi dolci che gustiamo oggi. La tradizione dolciaria italiana è infatti ampia come lo è  l’abbondante produzione di prodotti di altissima qualità di cui la nazione è ricca: parliamo di latticini, grano, olio, burro, cioccolato, ricotta, ma anche frutta fresca e secca… Dolci d’Italia nasce con il proposito di promuovere questa vasta cultura alimentare.

Per quattro giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, promettendo esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.

Ingresso libero