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Cena racconto con i piatti della tradizione di Sardegna - Sarda Tellus

Sabato 17 marzo, nella sede dell’associazione Cuncordu, si terrà una Cena tipica con prodotti Sarda Tellus, che come ormai da tradizione permetterà di degustare i piatti tipici della tradizione isolana, con un ricco paniere di prodotti Sarda Tellus, raccontati prima e dugustati dopo per coglierne al meglio l'essenza e valorizzarne le caratteristiche intrinseche e degustative. Sarà presente anche il maialetto raccontato nelle tradizionali cotture: dalla cottura "nel buco" alla più tradizionale cottura alla brace.