Sapori e saperi in valigia: la cucina sarda nel mondo
13 settembre 2015, ore 18,30/21.00
Milano, Expo Media Center 
RAS_Expo_invito_13-09-2015.pdf
Programma
La Sardegna nel mondo: il valore dei migranti per diffondere cultura e sapori
Virginia Mura – Assessore del lavoro, formazione professionale, cooperazione e sicurezza sociale della Regione Autonoma della Sardegna
Serafina Mascia – Presidente Federazione Associazioni Sarde in Italia (FASI)
Franco Siddi – Comitato Esecutivo Federazione Internazionale Giornalisti
Bachisio Bandinu – Antropologo
Giovanni Antonio Cocco – Assocamera estero.
La cucina sarda nel mondo
Sergio Mei – Chef Italia – Milano
Roberto Petza - Chef Sardegna – Siddi
Giovanni Pilu – Chef Australia – Sydney
Ignazio Deias – Ristoratore Spagna – Madrid.
Il racconto dei prodotti sardi
Hans-Peter Bröckerhoff – Giornalista
Tonino Mulas - dirigente FASI, Guida Ristoratori Sardi in Italia.
Conclusioni
Virginia Mura – Assessore del lavoro, formazione professionale, cooperazione e sicurezza sociale della Regione Autonoma della Sardegna;
Francesco Morandi – Assessore del turismo, artigianato e commercio della Regione Autonoma della Sardegna.